Objectif atteint : transporter chaque semaine environ 600 kg de marchandises sur l’escalier interne, en toute sécurité et sans port de charge inutile.
Un escalier transformé en axe logistique
Pour fluidifier les livraisons et protéger les équipes, Oval’Access a installé une plateforme oblique VIMEC V6S parfaitement intégrée à la cage d’escalier. La dimension de la plateforme a été optimisée à l’espace disponible et aux cartons utilisés par la cuisine, afin de maximiser le volume transporté à chaque trajet et de minimiser les manutentions.
Confort, sécurité et santé au travail
- Montée/descente douce et silencieuse, commandes simples et intuitives via la radio commandes
- Dispositifs de sécurité conformes (barrières, détection d’obstacles, arrêt d’urgence).
- Réduction du port de charges et des risques TMS pour l’équipe cuisine.
- Productivité accrue : flux de marchandises régulier et temps de manutention réduit.
Résultat : des collaborateurs préservés, un service plus fluide et une qualité constante pendant les pics d’activité.
Une installation sur mesure signée Oval’Access
De l’étude du besoin - en concertation avec les services techniques de la Marie et les utilisateurs- à la mise en service, notre équipe a piloté l’ensemble du projet : relevés techniques, calepinage de rail, dimensionnement de la plateforme, tests fonctionnels et formation des utilisateurs. Une solution fiable, évolutive et pensée pour durer au cœur des contraintes d’une cuisine centrale.
